Rechercher dans ce blog

mardi 8 novembre 2011

Fondant chocolat/carottes

Recette testée et approuvée en atelier cuisine
(à accompagner de la payasam à la carotte)
Ingrédients :

- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 200g de chocolat noir
- 30g de beurre
- 60g de farine
- 2 carottes

Procédé :

- Mettre le four à préchauffer à 180-200°C

- Mixer ou râper finement les carottes
- Faire fondre le chocolat à feu doux, avec le beurre
- Dans un saladier, battre, les œufs et le sucre.
- Ajouter le mélange œufs/sucre dans le chocolat fondu. Puis ajouter la farine, et enfin les carottes. Mélanger jusqu’à obtenir un ensemble homogène.
- Verser dans des moules à muffins et faire cuire 30 minutes à 180°C


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire