28 janvier 2019

Ateliers autour de la lacto-fermentation

Pascal vous propose des ateliers autour de la lacto-fermentation les samedis 2 février et 23 février, à 14h, au Potager du Coin (LD Livré, à Domagné)
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L'idée est de découvrir le principe de la lacto-fermentation et apprendre à en faire.

Vous pourrez venir aux deux séances ou à une seule.

Il est préférable de vous inscrire auprès de Pascal lors des permanences ou par téléphone.

Vous pourrez venir avec un ou deux bocaux fermant avec les joints.

Pour plus d'informations sur la lacto-fermentation :
https://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/legumes/legumes-lacto-fermentes-pourquoi-en-manger-comment-les-preparer

Dégustation de glaces + chandeleur !


Nous vous annonçons la venue de Mademoiselle Fayel, les mercredis 30 janvier et 6 février
Il s'agit de Julie Lemesle, la nièce de Blandine (notre paysan boulanger), qui s'est lancée l'été dernier dans la confection de glaces bio. Elle valorise ainsi le lait de la ferme familiale.

Lors des prochaines permanences, elle nous fera découvrir ses crèmes glacées. Nous pourrons par la suite commander ponctuellement ses produits. Son site internet : https://mademoisellefayel.fr



Après la galette des rois du mois de janvier, nous vous proposons de fêter ensemble la chandeleur ! Le mercredi 6 février, lors de la permanence, vous pourrez déguster de bonnes crêpes !

Les animations d'AMAPorte se mettent en place. Vous aurez bientôt accès au calendrier des festivités !!